鉻元素在蛹蟲草中的富集及機理

摘要： 以新資源食品蛹蟲草作為富集載體，在培養(yǎng)基中添加不同濃度的鉻元素，探究蛹蟲草的耐鉻能力和富鉻作用，研究鉻元素對蛹蟲草產量和品質的影響，并基于轉錄組學分析蛹蟲草富鉻的作用機制。結果表明，當鉻元素添加濃度為400μg/mL時，蛹蟲草菌絲生物量或菌落直徑達到最大值，蛹蟲草菌絲富鉻率也最高；子實體直徑、高度和生物轉化率均達到最大值；添加較高濃度的鉻元素后，污染率明顯提高，子實體甚至發(fā)生畸...