烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素研究——以揚州大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)本科生為例

摘要： 在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢下,創(chuàng)業(yè)已成為烹飪專業(yè)大學(xué)生實現(xiàn)人生價值的一條重要途徑。
在構(gòu)建烹飪專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素分析框架的基礎(chǔ)上,基于揚州大學(xué)烹飪專業(yè)619名大學(xué)生問卷調(diào)查數(shù)據(jù),對烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿的影響因素進(jìn)行了實證分析。
結(jié)果顯示:烹飪專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿受學(xué)生父母對其創(chuàng)業(yè)的鼓勵、烹飪專業(yè)本科生自身對創(chuàng)業(yè)的興趣及其對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的看法的正向顯著影響。 （共8頁）