過(guò)程視角創(chuàng)業(yè)能力識(shí)別及其作用機(jī)理——來(lái)自餐飲業(yè)的多案例分析

摘要： 創(chuàng)業(yè)活動(dòng)已成為推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿χ?培養(yǎng)和提高創(chuàng)業(yè)能力是解決創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目脆弱性的重要途徑。
文章通過(guò)對(duì)具有代表性的四例餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的案例分析,基于過(guò)程視角對(duì)創(chuàng)業(yè)能力的具體表現(xiàn)形式進(jìn)行識(shí)別,并對(duì)其作用機(jī)理進(jìn)行探索性分析。