2022—2023年中國十省(自治區(qū))成年居民宏量營養(yǎng)素攝入現(xiàn)狀及食物來源

摘要： 目的 分析中國十省(自治區(qū))成年居民膳食能量和宏量營養(yǎng)素攝入狀況及其食物來源。方法 數(shù)據(jù)來源于2022—2023年“中國發(fā)展與營養(yǎng)健康影響隊列調(diào)查”和“中國健康與營養(yǎng)調(diào)查”,選擇有完整人口學(xué)特征和膳食數(shù)據(jù)的≥18歲居民作為研究對象，分析不同特征成年居民能量和宏量營養(yǎng)素攝入量及其供能比、蛋白質(zhì)食物來源，并與宏量營養(yǎng)素可接受范圍、蛋白質(zhì)平均需要量進(jìn)行比較，評價宏量營養(yǎng)素攝入狀況。結(jié)... （共9頁）