麥芽醇提物對腸道微生物區(qū)系中大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌的體外抑菌機(jī)制

摘要： 目的 探討麥芽醇提物對腸道微生物的抗菌活性及體外的抑菌機(jī)制。方法 微量肉湯稀釋法測定各微生物的最小抑菌濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)，在不同時(shí)間點(diǎn)繪制麥芽醇提物處理前后大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌的生長曲線。通過熒光顯微鏡、結(jié)晶紫染色實(shí)驗(yàn)以及乳酸脫氫酶活性、堿性磷酸酶含量變化來探究其作用機(jī)制。結(jié)果 麥芽醇提物對選取的8種腸道微生物抑菌效果明顯，其中對大腸埃希菌與金黃色葡萄...