河蚌多糖生物活性與提取、純化工藝研究進展

摘要： 目的 為河蚌多糖的提取工藝研究和臨床應(yīng)用提供參考。方法 計算機檢索維普、中國知網(wǎng)、PubMed數(shù)據(jù)庫1995年1月至2023年9月與河蚌多糖相關(guān)的文獻，歸納河蚌多糖的生物活性及其提取、純化工藝，比較不同提取、純化工藝參數(shù)下河蚌多糖提取物的差異。結(jié)果 河蚌多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤，鎮(zhèn)痛、抗炎，抗乙型肝炎病毒、保肝等生物活性。河蚌多糖多以熱水（80～100℃）提取法為基礎(chǔ)，輔以微波...