仿生技術(shù)在中藥質(zhì)量控制領(lǐng)域的應用研究進展

摘要： 中藥的氣味與質(zhì)量存在緊密的聯(lián)系，《中華人民共和國藥典》2020年版中絕大多數(shù)藥材和飲片性狀項下都有對其氣、味的描述。然而，在實際的中藥質(zhì)量控制過程中有關(guān)氣、味的鑒別較為主觀、個體差異較大，缺乏客觀的量化判斷標準。作為近年來發(fā)展起來的新技術(shù)，電子鼻、電子舌等仿生技術(shù)可一定程度代替人的感官，將氣、味信息轉(zhuǎn)化為量化指標，完成對藥材氣、味的評價，更具現(xiàn)代科學性和客觀性。對此類技術(shù)在中藥...