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伏羊節(jié)：伏天里的羊肉盛宴

保健醫(yī)苑 頁(yè)數(shù)： 1 2024-07-05
摘要： <正>論食羊肉，并且將食羊肉做成了一種文化，成為城市的一張名片的，在中國(guó)大抵只有徐州了。徐州聞名遐邇的“伏羊節(jié)”，便是最好的佐證。中國(guó)人食羊肉可追溯到4000多年前，徐州又是“長(zhǎng)壽之祖”彭祖的故里，傳說(shuō)彭祖食了幼子用魚(yú)和羊燒成的菜肴，驚異于菜肴之鮮美，于是將此菜肴命名為“羊方藏魚(yú)”，后人將“魚(yú)”“羊”兩字合在一起創(chuàng)造了“鮮”字。 ... （共1頁(yè)）

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