季節(jié)更替 更需注意飲食安全

摘要： <正>夏秋更替之際, “ 秋老虎 “ 余熱未散,而空氣濕度增大,極易發(fā)生微生物污染而導(dǎo)致的食物中毒情況,也容易發(fā)生各種病毒引起的秋季腹瀉。各地食藥監(jiān)管單位應(yīng)認(rèn)真分析轄區(qū)內(nèi)歷年食物中毒發(fā)生區(qū)域、易發(fā)單位、易發(fā)環(huán)節(jié)、易發(fā)品種等情況,科學(xué)研判本轄區(qū)食物中毒的發(fā)生趨勢(shì),針對(duì)食物中毒發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn),開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,積極督促企業(yè)落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,確保廣大人民群眾飲食安全。建議各地... ... （共1頁(yè)）