吞咽障礙食物的增稠劑

摘要： <正>在我們?nèi)粘酥箫堉?如果覺得飯菜湯比較多,可以加一些淀粉勾芡,飯菜因此會變得黏稠一些,吃起來味道也更濃郁。同樣,對于部分吞咽障礙患者而言,如果存在“喝稠的沒事,喝稀的就嗆”的情況,推薦使用增稠劑將食物或飲品增稠后再食用,就能減少嗆咳了。但需要注意的是,與日常煮飯菜常用淀粉不同,吞咽障礙食物的增稠劑是需要特制的。 ... （共1頁）