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春令時(shí)鮮美食——鱖魚

健康生活 頁數(shù)： 2 2024-02-01
摘要： <正>“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥?！边@是唐代詩人張志和《漁歌子》中的一句詩。據(jù)說正是這首《漁歌子》，鱖魚數(shù)百年來一直高居“春令時(shí)鮮”的榜首，深受老百姓的喜愛。其實(shí)，鱖魚之所以成為魚中上品、宴中佳肴、席上“貴客”，是因?yàn)樗赓|(zhì)豐滿、肥厚、細(xì)嫩，而且骨刺少，味道極為鮮美。 ... （共2頁）

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