藥膳家常菜

摘要： <正>夢(mèng)想成真原料:鵝半只,石蛙4只,靈芝2顆,姜片、生抽、黃酒、鹽、食用油各適量。制法:1.鵝肉切塊,鍋內(nèi)加入辣油、姜等,爆炒后加水、生抽,燉至七成熟。2.加入靈芝再燉10分鐘。3.用食用油將石蛙煎黃兩面,放入鵝肉鍋中,一起燒煮10～15分鐘,加入鹽調(diào)好味即可。詹醫(yī)師語(yǔ)錄:詹醫(yī)師語(yǔ)錄:鵝肉性平偏溫,石蛙性涼,二者相配,可消除菜中辛辣之 ... （共1頁(yè)）