第二節(jié) 蛋白質(zhì)的代謝
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        攝入的蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)酶的水解最終成為各種氨基酸,這正是人體需求蛋白質(zhì)的最終目的,尤其從人體營養(yǎng)上來說,機(jī)體對蛋白質(zhì)的需求,無非是首先滿足數(shù)千計(jì)的各種細(xì)胞對自身蛋白質(zhì)合成的需求,但實(shí)際上人體的血漿中存在兩種氨基酸    （共 788 字）     [閱讀本文] >>