五、維生素

維生素是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)各不相同的低分子有機(jī)物,是人和動(dòng)物維持正常生命活動(dòng)的不可缺少的一類營(yíng)養(yǎng)素。乳中含有人體所需的各種維生素,種類比較齊全。除營(yíng)養(yǎng)作用外,維生素對(duì)乳的顏色有一定影響,如維生素B2可以影響乳清 ......（本文共 555 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>