所屬欄目：白酒技術(shù)
“陳味”是我國濃香型曲酒的常用(在多數(shù)場合下是專用)術(shù)語,它不是指白酒的口味和味感,而是對曲酒所持的一種特有香氣而言。初入此門道的人,往往會以為“陳味”指的是酒的口感,因此“陳味”似乎是一個令人捉摸不透的問題,帶 ......（本文共 549 字 ） [閱讀本文] >>
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