二、JECFA對(duì)乙二胺四乙酸鐵鈉的評(píng)價(jià)

所屬欄目：鐵強(qiáng)化醬油

1992年,JECFA推薦乙二胺四乙酸鐵鈉用于食物強(qiáng)化,并提出需要進(jìn)行其他研究來評(píng)價(jià)乙二胺四乙酸鐵鈉中Fe的吸收以及乙二胺四乙酸鐵鈉的代謝情況。1999年,JECFA正式批準(zhǔn)乙二胺四乙酸鐵鈉在食物強(qiáng)化中作為鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用,乙二胺四乙 ......（本文共 149 字 ）     [閱讀本文] >>


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