一、食品添加劑的定義與基本要求

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1.定義目前,對食品添加劑的定義種類較多,不少國家根據(jù)自己的要求和理解對添加劑進行了定義。我國《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是指“為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的 ......(本文共 1018 字 )     [閱讀本文] >>


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