所屬欄目:乳品和飲料
視覺(jué)感覺(jué)的強(qiáng)弱取決于光的波長(zhǎng)和強(qiáng)度,能產(chǎn)生視覺(jué)的光刺激的波長(zhǎng)范圍是380~780nm。光照強(qiáng)度不同,眼睛對(duì)被觀察物的感受性(即敏感性)也不同。牛乳視覺(jué)評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)是色澤,其也是判斷牛乳質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。評(píng)價(jià)色澤應(yīng)該在 ......(本文共 529 字 ) [閱讀本文] >>