七、典型棉花糖生產(chǎn)工藝與配方

所屬欄目：新型糖果生產(chǎn)和配方

棉花糖生產(chǎn)中可采用常壓充氣、壓力充氣或連續(xù)壓力充氣。常壓充氣采用立式攪拌機,批量小,適宜小型、以刀平車切割成型生產(chǎn);壓力充氣可以批量或連續(xù)生產(chǎn),適宜中小型連續(xù)滾壓截切成型或澆注成型生產(chǎn);而連續(xù)壓力充氣生產(chǎn)速度快 ......（本文共 5065 字 ）     [閱讀本文] >>


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