所屬欄目：新型糖果生產(chǎn)和配方
棉花糖是一種高度充氣的糖果,在充氣劑存在下,通過攪打使空氣泡摻入到糖漿中去。具有界面活性作用的充氣劑,能圍繞氣泡周圍產(chǎn)生一種有彈性的薄膜,把氣泡包住使氣泡不會凝聚和散失。在不斷攪打下氣泡不斷地摻入到棉花糖的糖 ......（本文共 192 字 ） [閱讀本文] >>
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