所屬欄目：新型糖果生產(chǎn)和配方
(一)充氣方法泡沫是液體在氣體存在下被機(jī)械攪打不斷產(chǎn)生密集的氣泡而形成的。在糖果生產(chǎn)中應(yīng)用攪打產(chǎn)生的泡沫體,往往不是使用一種充氣劑溶液,而是與其他成分如砂糖和葡萄糖漿一起進(jìn)行攪打充氣。充氣方法因充氣劑的性質(zhì)以 ......（本文共 4601 字 , 3 張圖） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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