四、糖果工藝規(guī)程的編制

(一)合理工藝途徑的選擇食品工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)在保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全和質(zhì)量的前提下,本著經(jīng)濟(jì)合理的原則,可以采用不同裝備水準(zhǔn)的工藝技術(shù),通過多種工藝途徑的比較和選擇,追求投入產(chǎn)出比最大化進(jìn)行綜合決策。根據(jù)經(jīng)濟(jì)性選擇工藝 ......（本文共 1458 字 ）     [閱讀本文] >>