所屬欄目：食品熱力殺菌
3.1.3.1 殺菌籃(車)底板規(guī)格殺菌鍋中裝食品容器用的盛器,稱為殺菌籃(籠格)或殺菌車,通常是用條狀鋼板(含不銹鋼)或有孔鋼板(含不銹鋼)制成。這些殺菌籃(車)四周的孔徑與孔數(shù)并不太重要,重要的是底板上要有足夠的孔,否則就會導(dǎo) ......（本文共 1722 字 ） [閱讀本文] >>
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