四、視覺特性評價

所屬欄目:感官分析

四、視覺特性評價

視覺特性中顏色是其中最重要的感官特性。顏色評價通常采用樣品與標(biāo)準(zhǔn)顏色在可控制的照明條件下進(jìn)行比較檢驗。標(biāo)準(zhǔn)顏色可以是以下幾種:孟塞爾(Munsell)顏色體系,自然顏色體系(NCS),德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(DIN)顏色體系,法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會 ......(本文共 1656 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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