一、成對(duì)偏愛檢驗(yàn)

成對(duì)偏愛檢驗(yàn)是第一個(gè)被用來進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試的感官分析方法(Cover,1936),在市場(chǎng)研究方面得到了非常廣泛和較好的應(yīng)用。該方法要求測(cè)試人員從兩個(gè)隨機(jī)編號(hào)的樣品中選出一個(gè)偏愛的。優(yōu)點(diǎn)是簡單易行,測(cè)試人員能很容易地理解任務(wù)。 ......（本文共 172 字 ）     [閱讀本文] >>