1.微生物問題凍結過程并不像熱殺菌那樣殺死微生物,而是阻止了微生物的生長,同時降低了微生物的活力,孢子和處理前形成的毒素仍存在于貯存食物中,而且經過較長時間恢復期后,腐敗細菌可能恢復生命力。所有這些都意味著食品的 (共 2350 字) [閱讀本文] >>
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 1.微生物問題凍結過程并不像熱殺菌那樣殺死微生物,而是阻止了微生物的生長,同時降低了微生物的活力,孢子和處理前形成的毒素仍存在于貯存食物中,而且經過較長時間恢復期后,腐敗細菌可能恢復生命力。所有這些都意味著食品的 (共 2350 字) [閱讀本文] >>