(四)香菇的價值

所屬欄目:香菇袋栽

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”的美譽(yù)。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione);香菇的鮮味成分是一 ......(本文共 2947 字 )     [閱讀本文] >>


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