(一)豆渣的利用

做豆腐、豆乳剩下的豆腐渣,也含有與豆腐同樣的營養(yǎng)成分。城鄉(xiāng)豆腐作坊除將極少一部分豆腐渣供食用外,大多是用作飼料和肥料。豆腐渣資源豐富,原料價格低,營養(yǎng)價值高,制作工藝簡單,制品的成本也低,可以將其利用,制作出營養(yǎng)豐 ......（本文共 4598 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>