二、乳中的維生素

所屬欄目：現(xiàn)代乳品工業(yè)

乳中的維生素由飼料中的維生素經(jīng)血液轉(zhuǎn)運而來。脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K在乳中都與脂肪球結(jié)合。在人乳、馬乳和牛乳中,常含有較高濃度的β-胡蘿卜素。維生素A、維生素D、維生素E來源于飼料,它們在乳中的含 ......（本文共 224 字 ）     [閱讀本文] >>


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