四、空穴理論

液體食品流經(jīng)高壓脈沖電場(chǎng),當(dāng)主間隙放電時(shí),產(chǎn)生強(qiáng)大的脈沖電流,使液體汽化成溫度高達(dá)數(shù)萬(wàn)度以上的等離子體,形成高壓通路。或多或少產(chǎn)生的一些氣體,形成極薄“氣套”包圍著火花,壓力由薄薄的氣套傳遞給液體,產(chǎn)生高速絕熱膨 ......（本文共 258 字 ）     [閱讀本文] >>