乳酸鏈球菌素抑菌作用機(jī)制

所屬欄目：生物防腐劑

防腐劑的抑菌作用機(jī)制是近年的研究熱點(diǎn)之一,并不斷取得突破。乳酸鏈球菌素被微生物吸附是其殺菌作用所必需的,如果在體系中加入活性炭等吸附劑,會(huì)使抑菌時(shí)間顯著延長(zhǎng)。乳酸鏈球菌素對(duì)敏感菌細(xì)胞的吸附作用很強(qiáng)烈,并受pH影 ......（本文共 1253 字 ）     [閱讀本文] >>


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