培養(yǎng)基滅菌與污染的防治技術(shù)

培養(yǎng)基滅菌是確保微生物細(xì)胞正常發(fā)酵的必要條件。當(dāng)微生物純種發(fā)酵過程中有雜菌出現(xiàn)時,雜菌不只是消耗營養(yǎng)物質(zhì),更重要的是能分泌一些或抑制產(chǎn)生菌生長,或嚴(yán)重改變培養(yǎng)基性質(zhì),或抑制產(chǎn)物生物合成的有毒副作用的物質(zhì),或產(chǎn)生 ......（本文共 537 字 ）     [閱讀本文] >>