十、樹莓

樹莓又稱木莓,是薔薇科懸鉤子屬植物,其種類有紅樹莓、黑樹莓、黃樹莓和紫色樹莓。其含可溶性固形物12.6%、糖10.8%、維生素C58.8μg/100g、維生素E95.6μg/g、蛋白質(zhì)3.85mg/100g,果實出汁率82%,漿果濃甜,色澤鮮艷,有香氣,適宜鮮食或冷凍,也 ......（本文共 545 字 ）     [閱讀本文] >>