(二)雞蛋奶飲料加工技術(shù)

以牛乳為原料加工制成的乳品飲料,國(guó)內(nèi)外已開(kāi)發(fā)出許多種,而以雞蛋為原料或以雞蛋加牛乳制作的飲料,在營(yíng)養(yǎng)上具有互補(bǔ)作用,更能滿(mǎn)足人體的需要,同時(shí)也為日益增多的雞蛋提供一個(gè)加工利用的新途徑。(1)工藝流程:雞蛋液→加脫脂 ......（本文共 836 字 ）     [閱讀本文] >>