
 活性干酵母的干燥,從19世紀(jì)的吸水干燥法發(fā)展到20世紀(jì)20年代至50年代的靜態(tài)氣流干燥法,目前,由于添加劑的廣泛使用和采用沸騰干燥與氣流干燥法,使干酵母產(chǎn)品的質(zhì)量獲得了很大的提升,進一步推動了干酵母產(chǎn)品的應(yīng)用。一、吸水干 (共 2813 字) [閱讀本文] >>
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