六、歐盟畜產(chǎn)品安全追溯體系和召回制度

所屬欄目：羊肉質(zhì)量安全控制及檢驗

(一)追溯體系歐盟是世界上最先建立食品追溯制度的國家,為應(yīng)對瘋牛病的危機,2000年歐盟出臺了第1760/2000/EC號條例,建立了牛類動物的鑒定和注冊體系,確定牛肉以及牛肉產(chǎn)品標(biāo)簽的法律規(guī)范,構(gòu)建了牛肉追溯機制主體架構(gòu),涵蓋了牛的 ......（本文共 1269 字 ）     [閱讀本文] >>


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