所屬欄目:羊肉質量安全控制及檢驗
(一)良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)良好生產(chǎn)規(guī)范就是美國在20世紀60年代末所出臺的《食品制造、包裝與存儲之良好操作規(guī)范》,也稱《GMP基本法》,該法案第一次將良好生產(chǎn)規(guī)范理念引進到食品安全管理工作之中。該規(guī)范要求,只要是在不符合衛(wèi)生 ......(本文共 746 字 ) [閱讀本文] >>