所屬欄目:發(fā)酵食品工藝
實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基和發(fā)酵生產(chǎn)的原料、物品、生產(chǎn)場地等的滅菌方法是不同的,固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基的滅菌方法、耐熱培養(yǎng)基和不耐熱培養(yǎng)基的滅菌消毒方法也是不同的,在實(shí)際工作中應(yīng)根據(jù)具體情況采用不同的滅菌方法。(一)物理滅 ......(本文共 4111 字 ) [閱讀本文] >>