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紹興黃酒釀制技藝保護(hù)計劃
浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

紹興黃酒釀制技藝保護(hù)計劃圖片（共1張） :
紹興黃酒釀制技藝保護(hù)計劃

        近年來，在國家、當(dāng)?shù)卣?、行業(yè)協(xié)會企業(yè)和社會各界的全力支持下，紹興黃酒釀制技藝得到了一定發(fā)展，幾大傳承過程中，涌現(xiàn)了一批釀制技術(shù)精湛的高級技師。尤其是通過傳、幫、帶活動，一支富有實踐經(jīng)驗的中年技師隊伍已    （共 263 字）     [閱讀本文] >>

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