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 銀耳擔孢子和銀耳子實體一樣,含有銀耳多糖等多種有益健康的成分。用發(fā)酵法先制得銀耳擔孢子,然后將其與豆乳配制成銀耳豆奶。(一)工藝流程銀耳擔孢子醪液→配料→均質→滅菌→銀耳豆奶(二)生產方法1.銀耳擔孢子醪液的制備 (共 504 字) [閱讀本文] >>