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 本標(biāo)準(zhǔn)(QB/T2846—2007)適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料,經(jīng)發(fā)酵法或酶解法制得的5′-鳥苷酸二鈉的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。1.外觀和感官要求產(chǎn)品為無色、白色結(jié)晶,或結(jié)晶性粉末;具有特殊鮮味,易溶于水、微溶于乙醇,難溶于乙醚。2.理化指標(biāo)理 (共 349 字) [閱讀本文] >>