1.糧食陳化的特點我們知道,一切有生命活動的物質(zhì),生命都有止境。糧食在保管過程中,隨著保管時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但酶的活力和呼吸作用衰退,生命力減弱,食用品質(zhì)和種用品質(zhì)在不同程度地逐步降低。這種由新到陳、由旺盛 (共 1149 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 1.糧食陳化的特點我們知道,一切有生命活動的物質(zhì),生命都有止境。糧食在保管過程中,隨著保管時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但酶的活力和呼吸作用衰退,生命力減弱,食用品質(zhì)和種用品質(zhì)在不同程度地逐步降低。這種由新到陳、由旺盛 (共 1149 字) [閱讀本文] >>