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攪拌擋板
烘焙食品大辭典

攪拌擋板圖片（共1張） :
攪拌擋板

        結(jié)構(gòu)示意圖:見圖11。圖11擋板對流型的影響(1)旋槳葉輪流型(2)蝸輪葉輪流型用途:擋板有兩個(gè)作用,一是改變切向流動(dòng);二是增大被攪拌液體的湍動(dòng)程度,從而改善湍動(dòng)效果。結(jié)構(gòu)組成:據(jù)Mack等學(xué)者證明,寬度和容器內(nèi)徑之比為1:10的四塊擋    （共 569 字）     [閱讀本文] >>

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