化學工藝學
化

化學工藝學　　　huà xué gōng yì xué

亦稱“工業(yè)化學”。根據(jù)化學、物理和其他科學的成就，研究綜合利用各種原料，加工成為產(chǎn)品的方法、原理、流程和設備，以尋求在技術上最先進、經(jīng)濟上最合理的生產(chǎn)途徑的學科。各種化學工業(yè)都有各自的工藝學，如研究無機酸、堿、鹽和化學肥料等的制造過程的稱“無機物工（藝）學”，研究石油加工過程的稱“石油工藝學”。