(三)碳水化合物的消化、吸收和代謝
預防醫(yī)學

        碳水化合物的消化和吸收是在消化道內完成的,代謝是在全身各部分的細胞內進行的。碳水化合物的消化過程在口腔就已經開始了,在小腸內進行得更加完全、徹底。主要是在唾液淀粉酶、胃淀粉酶、腸淀粉酶和胰淀粉酶等水解酶的作    （共 340 字）     [閱讀本文] >>