(二)營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        人類(lèi)為了生存、生活和勞動(dòng),必須每日從外界攝取飲食。因此,自從有了人類(lèi)便有了飲食營(yíng)養(yǎng)的探索。司馬遷《史記》中說(shuō):“神農(nóng)嘗百草,始有醫(yī)藥?！痹缭诩s公元前1100年—公元前771年的西周時(shí)期,官方醫(yī)政制度將醫(yī)學(xué)分為食醫(yī)、疾醫(yī)    （共 1312 字）     [閱讀本文] >>