麥芽
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        [異名]大麥糵,麥糵,大麥毛,大麥芽。[基原]為禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的發(fā)芽穎果。[采制]麥芽生產(chǎn)全年可進(jìn)行,但以冬、春兩季為好。取凈大麥,用清水浸泡3～4h,撈出,置能排水的容器內(nèi),蓋好,每日淋水2～3次,保持濕潤(rùn),至芽長(zhǎng)約2～    （共 3225 字）     [閱讀本文] >>