七、致瀉性大腸艾希菌食物中毒
急救醫(yī)學(xué)

        大腸艾希菌為革蘭陰性小桿菌,有芽孢和莢膜,有鞭毛,需氧或兼性厭氧,最適生長溫度為37℃,最適pH值為7.2～7.4,不耐熱,60℃20min可滅活,對氯敏感。大腸艾希菌廣泛分布于自然界,如土壤、水、垃圾、人和動物的腸道中,部分菌株對人有致    （共 2580 字）     [閱讀本文] >>