所屬欄目：醋的保健與藥用
脂肪酸如果被氧化,便會(huì)成為過(guò)氧化脂質(zhì)。形成細(xì)胞膜的磷脂變成過(guò)氧化物,細(xì)胞便會(huì)被破壞而失去功能。以腦為首的各種臟器,若是蓄積了過(guò)氧化脂質(zhì),便會(huì)降低全身的生理功能,也就是提早老化。此外,在動(dòng)脈和其他臟器附著的過(guò)氧化 ......（本文共 526 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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