所屬欄目：食品加工和流通領域可追溯性
我們將產品損失定義為“質量劣變而導致價值損失”,而不包括其他存貨的損失,例如竊盜或損害,因為他們是與質量無關的。產品損失通常代表了存貨損失的80%,所以是存貨損失最重要的方面。就這方面來說,新鮮食物的產品損失是很顯 ......（本文共 1150 字 ） [閱讀本文] >>
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